河南洋酒代理公司解说威士忌和其他的酒的不同之处

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河南洋酒代理公司解说威士忌作为近年来比拟炽热的河南洋酒，不少酒类喜好者都或多或少的有本人喜欢的酒款。洋酒代理公司说也有很多人在首次看到一瓶英标瓶，有着琥珀色泽的酒，都会说这是洋酒，而不会直接说这是威士忌。洋酒代理公司解说洋酒的品种有很多，由于威士忌是蒸馏酒，我们就拿洋酒中的蒸馏酒做比照，看下它们之间有什么异同之处。

洋酒代理公司说洋酒中的蒸馏酒，有威士忌、白兰地、琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等等。很多人可能喝过其中的几种，也有人只是听说过这种酒的称号，却不知酒类的特性。就让我们和洋酒代理公司一同来看看威士忌和其他洋酒有什么区别吧。

威士忌（whisky、whiskey）

原料 ：大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物。

风味来源：橡木桶。

工艺：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

著名产区：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌。

品种：单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调和威士忌、调和麦芽威士忌、调和谷物威士忌。

外观：琥珀色、金色、古铜色、酱油色。

白兰地（Brandewijn）

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶储存而成的酒，荷兰人也称白兰地叫做烧焦的河南葡萄酒。

原料：葡萄等水果。

工艺：经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造。

著名产区：法国、西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国度。

品种：葡萄白兰地、水果白兰地、果渣白兰地。

外观：琥珀色、金黄色。

琴酒（Gin）

琴酒又称为金酒，又被称日内瓦杜松子酒。琴酒是世界上最著名的烈酒之一，常常用来调制鸡尾酒。

原料：发酵的谷物。

工艺：粉碎、糖化、发酵、蒸馏、分配。

著名产区：荷兰、英国、美国。

品种：辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）四种。

外观：无色。

伏特加（Водка）

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，酒质晶莹澄澈，口味凶烈，劲大冲鼻，火普通地刺激。

原料：谷物或马铃薯。

工艺：用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯洁的高酒精浓度的饮料。

著名产区：俄罗斯、波兰。

外观：无色。

朗姆酒（Rum）

是以甘蔗糖蜜为原料消费的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。

原料：甘蔗及其副产品。

工艺：首先要经过廓清去除胶体物质，特别是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处置的最后阶段是用水稀释，经冲稀后的低浓度溶液中，总糖含量10～12克/100毫升，是适合的发酵浓度，并添加硫酸铵或尿素。

著名产区：美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国度。

品种：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒

外观：琥珀色、棕色，也有无色的

特其拉酒（Tequila）

又称龙舌兰酒，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，在墨西哥奥运会期间开端变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制造而成的一款蒸馏酒。

原料：龙舌兰草

工艺：把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部位，果子里充溢香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类，果汁发酵达酒精度八十度即开端蒸馏。

著名产区：墨西哥

品种：Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal

外观：金色、银色

以上6种洋酒，都是经过蒸馏而来，所以又称蒸馏酒。置信经过简单的引见，许多不明白洋酒的人也能随便的分清其特性。