河南洋酒代理

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　　什么食物与红河南葡萄酒般配

　　1、高酸度的食物和高酸度的葡萄酒相配原则：高酸度的西红柿、柠檬配高酸度的葡萄酒

　　2、食物的重量与葡萄酒的酒体相符原则：通常较重的食物比如：烤牛肉、野味、熏肉通常配浓郁的河南红葡萄酒，清淡的食物，比如：白肉、鱼类，需要配酒体比较请的白葡萄酒或者低单宁的红葡萄酒。酒体中高丹宁可以柔化食物中的纤维，葡萄酒中的酸度可以凸显食物中鲜嫩质感。

　　3、葡萄酒招商加盟要遵循食物的香气与葡萄酒的浓郁度相符的原则：蒸芋头、蒸土豆，用香气清淡的葡萄酒，而烧烤的食物需要配香气浓郁的葡萄酒。

4、用复杂的葡萄酒配简单的菜，充分体现葡萄酒的特性，用简单的葡萄酒配复杂的菜，充分体现猜的美味。